Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! ⇐ Кулинария

[Хозяюшка]

Бусинка,

[Ксюха]

Юлия, я по поводу дрожжей не поняла( бестолковая я )
И можно подробней в каком порядке все смешивать и сколько примерно ему стоять

[Бусинка]

Хозяюшка,
Показался простым.

[Catwoman]

Юлия, ого, сколько масла! Должен быть очень сдобным. А подходит нормально? Сколько Вы дрожжей кладете, свежих?

[Ласка]

А я хочу пока дома таким заморочиться http://gotovim-doma.ru/view.php?r=647-r ... enom-masle Масло в тесто в процессе вымешивания-интересно. Тем более на топленом никогда не делала. Завтра буду вымудряться. А сегодня уже буду пасху варить-делаб МК для флая.

Добавлено спустя 7 минут 9 секунд:

Пока остановилпсь на этом

О, у меня бабушка по такому всегда пекла. Только соль сразу добавляла и желтки отдело от белков всбивала. Как щас помню: желтки теплые должны быть, а белки холодные.И масло растапливала.

[Ксюха]

Ласка ого , там так так так страшно , столько манипуляций что я не потяну , хотя должно быть вкусно.
Я и от маминого рецепта отказалась потому что там тоже и я не потяну .
С Божьей помощью хотя бы те сделать.

[Ёжик в тумане]

А сегодня уже буду пасху варить-делаб МК для флая.

А не рановато?

[Ласка]

Ксюха, я, в общем-то, привыкла. По-другому не понимаю как с куличем раз в год и не заморочиться. Вот по твоему тому рецепту у нас принято три раза тесто обминать, а потом 300 раз его об стол бросить...И т.д. и т.п.Я обычно, когда работаю, после работы тесто ставлю и всю ночь пеку.
А в этом году боюсь-что-то себя духовка неприлично ведет.

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
Ёжик в тумане, вообще я ее всегда в четверг делаю. Но тут из-за мк на день раньше. Пока стечет, пока "созреет". Все равно в один день сметут Для вареной в самый раз

[Ксюха]

Ласка я согласна что можно заморочиться , но дя меня как начинающего пекаря это трудно , боюсь и продукты переведу и пойду в магазин за куличами. Поэтому и ищу легкие пути .

Добавлено спустя 38 секунд:
Божьей помощи всем девочки .

[Южанка]

А я хочу пока дома таким заморочиться http://gotovim-doma.ru/view.php?r=647-r ... enom-masle Масло в тесто в процессе вымешивания-интересно. Тем более на топленом никогда не делала. Завтра буду вымудряться.

Ласка, я на этот рецепт уже второй год смотрю, но всю боюсь, так как у меня духовки нет, только мультиварка. Если будете по этому рецепту все же готовить в этом году, расскажите потом как получилось, очень уж этот рецепт запал мне в душу )