Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! ⇐ Кулинария

[Бусинка]

Куличи украсили.Наклейки наклеили.Позже постараюсь сделать фото.А вот когда покажу не знаю.

[liana]

Бусинка, Мы тоже украсили куличи и яйца покрасили, но дети так увлеклись процессом что уже не одного крашенного яйца не осталось .

[Бусинка]

что уже не одного крашенного яйца не осталось

Съели?

[liana]

Ага, тож не простые, а разноцветные.

[Хозяюшка]

Ах, как жаль, как жаль, что я тесто Василиссы на александрийское поменяла...
Это совсем, совсем не то! Запах коньячный сильный, вкус горчит. Сьедобно, конечно, но не то, не то...

[Журавушка]

Хозяюшка, странно, я хоть еще не ела свои куличи по Александрийскому рецепту, но моей строгой дегустаторше вкус очень понравился, вместо коньяка я вливала водку, которая сразу зашипела в тесте, а потом сыпала муку.
Ни алкоголя, ни горечи в мох куличах не ощущается.

[Хозяюшка]

Журавушка, коньяк у меня не шипел. Дорогой армянский коньяк. Очень сильный именно коньячный запах. Эх. В след. году буду скорее всего делать по рецепту Василиссы, только сахара больше положу.
Я свой кулич не особо ела, чуть-чуть маленького Ваниного пожевала и выплюнула (так все пробую перед праздниками. Может, до завтра они настоятся, станут вкуснее.

Кстати, рецепт Василиссы очень простой. Там, кажется, и опару делать не надо, только в горячей воде выстаивать.

Добавлено спустя 2 минуты 32 секунды:
Помадку сделала по рецепту Бусинки из видео. Очень легко и никакого миксера.

[Ёжик в тумане]

Ах, как жаль, как жаль, что я тесто Василиссы на александрийское поменяла..

А я сделала и по тому, и по другому рецепту. на пробу отдала по александрийскому - знакомым понравился, правда я водку добавляла - коньяка в доме нет
после замечания Хозяюшки рада этому.

Добавлено спустя 23 минуты 15 секунд:
Кстати у меня сейчас ещё полпорции теста по рецепту Василиссы подходит. Так просто делается, что вот ещё замахнулась - завтра будем раздаривать, да и то к нам гости, то мы в гости...

[Бусинка]

Вот такие яички у них в коробочках.

Из яичной скорлупы.

Добавлено спустя 4 минуты 44 секунды:

[Веточка]

VASILISSA, Матушка, спасибо за рецепт! И с Праздником!
Делала именно с кардамоном. Необычный вкус, ранее, никогда его не использовали. Прочитала, что это приправа к мясу.
Сам кулич не сухой, насыщенный! Добавила шафран для цвета.