Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! ⇐ Кулинария

[Анисия]

Цветочек, они одноразовые. Промасленная бумага уже. Но я уже непосредственно перед едой снимаю ее. Отрываю просто и всё.

[м. Оля]

Ой, молодец, а я завтра буду печь начинать очень ранним утром.

[Кроша]

м. Оля, а я ещё сегодня ночью буду печь раньше малая не даст

[Бусинка]

Девочки,глядя на ваши куличики и самой захотелось побыстрее испечь.

[Волна]

Mimoza,

буду печь по рецепту Оли Хозяюшки творожные куличи

Скажи пожалуйста,сколько получается куличей от этого кол-ва продуктов?
Хочу пробный вариант сделать,боюсь как бы духовка не подвела

[Полтавчанка]

Завтра рано утром начинаю печь, сегодня накупила всего Муж предложил попробовать вместе с изюмом клюкву добавить

Отправлено спустя 1 минуту 24 секунды:
Анисия, Кроша, какие красавцы, аж есть захотелось

[м. Оля]

Я тоже испекла первую партию только что. Такие красавцы аромат на всю квартиру

Аж к нам пахнет мм....

[Пава]

Ой, девочки, какие вы молодцы! Надо же, даже не верится, что уже в эти выходные Пасха. Я так к посту привыкла
В четверг присоединюсь к вам

Анисия, а можно вопрос? С какого количества муки столько куличей получается (точнее даже так: сколько ты потратила муки на каждый кулич, чтобы он вот так же над бортиками приподнялся)? Есть ли разница во времени выпекания с использованием бумажных формочек? Я вот тоже на них засматриваюсь....

[Анисия]

Пава, ой ну вот если использовать рецепт васселисы, то у меня 7 куличей в таких формах (400граммовые d124мм h100мм) из такого количества продуктов получается. То есть там по рецепту чуть больше 2кг муки, соответственно для одного кулича 300гр.
Но чтобы вот так поднялись я советую последний раз, когда в формах они поднимаются, подождать пока до кромки тесто поднимится. Потому что в духовке они не сильно растут. У меня в духовке нет обозначения температуры, я на режиме 4 из 8 делений пеку час.
Мне кажется в бумажных формах куличи равномерно пропекаются.

[Mimoza]

Ula_la, вот совсем не помню, но, кажется, немного.Посмотри тему, может, Оля писала, сколько у неё получилось.
А мне сегодня муж четыре формочки купил, предварительно взяв обещание, что я все баночки выброшу.Ага, как бы не так- обещала, но дома убедила, что без них, родимых, никак