Кулинария - Страница 3

Нам тут столько тыкв принесли, а я понятия не имею, что можно из нее делать. Муж посоветовал сок яблючно-тыквенный выдавить. Может у кого есть рецепты тыквенных вкусняшек? :smile: :smile: :smile:

Мммммммммммммм! Девочки сейчас взяла охложденную курицу, посыпала ее (много) солью, положила в глубокую (для салата) тарелку и в гриль в микроволновку, заза 4 перевернула и............................сейчас ем сочную, румяную, с привкусом гриля...

Предлагаю здесь поделиться рецептами блюд, которые по дружному признанию семьи и знакомых у вас особенно хорошо удаются. Не обязательно парадные или очень сложные, но именно те, которые неизменно нравятся всем, и рецепты которых у вас спрашивают.
У...

Мороженое

С зефиром:
450 мл жирного молока, 1ч.л экстракта ванили /и без него тоже можно/,
в миску с 6 желтками влить горячее молоко и варить на медл. огне до загустения, добавить туда 200гр. небольших кусочков зефира мешать до неполного...

В этой теме делимся своими меню. Если у кого то новый рецепт появляется - пишем его в соответствующей темке, а здесь оставляем ссылку
МамаМаринья

Сегодняшний ужин: пюре, салаты из: 1) редис,огурец, лук; 2) отварная свекла, горошек, чеснок. Все с...

Суп-пюре тыквенный
Пучок промытой кинзы, 2-3 дольки чеснока, цедра 1ого лимона, сок одного лимона пробиваем в блендере. Не выключая мотор вливаем 3 ст.ложки оливкового масла тоненькой струйкой. Отставляем. 1 луковицу, небольшой кусочек корня...

Дорогие матушки и не матушки!поделитесь опытом замораживания продуктов на зиму,кто что замораживает и какой вид это имеет после разморозки?

Сегодня весь день готовила. Муж просто обожает грузинскую кухню. Я учусь понемногу у своей знакомой грузинки.

Добавлено спустя 4 минуты 20 секунд:
Это все в честь дня рождения мужа

Добавлено спустя 48 секунд:
И наконец фото всего что сделала...

Хочу рассказать вам одну смешную историю. Однажды мы с девочками однокурсницами из Нижегородского Мед.колледжа первый раз решили приготовить плов,тем более должен был придти в гости мой будующий муж.Всё бухнули в кастрюлю с водой и рис,и мясо,но...

В общем я попросила мультипекаря у мужа. Уже заказали. И плюс муж увидел на том сайте ветчинницу и её заказали. :smile:

Мне курицу принесли, домашнюю , свежую, где-то неделю назад. Я ее сразу запихала в морозилку. Сегодня вынимаю, размораживаю. От нее зверская вонь, но не тухлым, а горелым, паленым точнее. Видно, что перья палили. Я уж соседку звала, она тоже...

Очень вкусно стручковую фасоль замороженую пожарить с лучком, посыпать сухим базиликом и немного потушить.

С Рождеством Христовым, дорогие сестры!
Приглашаем всех желающих поделиться в этой теме фотографиями блюд, поданных на ваш праздничный стол. Делимся впечатлениями,
а также рецептами или ссылками на них.

Да, вот такой вопрос.
Недавно в храме услышала от одной бабушки, что молоко постнее рыбы, потому что рыба как мясо. Она мне (как кормящей) советовала есть молочное и не есть рыбу, хотя батюшка разрешил рыбу, а молочное нет.
Варенье, халва, мед -...

Я новенькая здесь. Хочу попросить вас подсказать что делать с рыбой. Нам привезли пласт горбуши. В холодильник она не убирается. Вот я и решила посолить, но как не знаю. Подскажите пожалуйста как это сделать.

Девочки, подскажите!
В рецепте салата пишется, что надо добавить йогурт, но у нас в магазинах продается только сладкий, но не положишь его в салат!!! :shock:

Он даже пробовать не будет, если узнает про курицу и ананас. Босс-салат-это название в интернете. Копирую оттуда.
Босс-салат
Крупно нарезать помидоры, свежие огурцы, китайский салат и сыр. Маслины можно и не резать, если они без костей. Измельчить...

Матушки, подскажите, пожалуйста, что можно приготовить на стол архиерею, благочинному и отцам.
И, если возможно, напишите рецепты :shock:

Сливочная колбаска. (рецепт не новый, у меня записан еще в советские времена, может кто то из форумчанок и знает, но все равно размещаю. Вдруг кому-то пригодится)
1 стакан сахара, 2,5 стол. л. какао, 200 гр. сливочного масла,довести до кипения,...

А что было купленно и оказалось не нужно? У меня таким предметом стал кухонный комбайн. А вот йогуртница трудится каждую ночь.

Творожно-яблочная шарлотка (очень вкусная).

В посуду, где делаем тесто (я использую невысокую кастрюльку с широким дном) - 5 яблок нарезать дольками, кладем пол стакана изюма (предварительно промытого и залитого кипятком), добавляем 1 ст сахарного...

Мы с мужем большие любители японской кухни. Не все конечно там удобоваримо, но СУШИ!!!это то, что мы могли бы есть на завтрак, обед и ужин :ROFL: :ROFL: :ROFL:

Я думала, что научиться готовить наше любимое лакомство - это просто нереально, но...на...

Девочки, просматривая тему Кулинария нечего не нашла о напитках :( , предлагаю вот такую темку Напитки горячие и холодные :oops: , у каждого из Вас вероятно есть свои рецепты чая, кофе, кваса, наливок. Спасибо :chelo:

Добавлено спустя 9 минут:
я...

2 литра квашенного козьего молока подогреть и отбросить на морлю.Дать стечь жидкости,останется примерно 0,5 творога,которому даём постоять в течение дня.Затем берём 0,5л молока свежего и в нём варим творог примерно 20-30 минут,потом снова отжимаем...