Кулинария - Страница 5

Да, вот такой вопрос.
Недавно в храме услышала от одной бабушки, что молоко постнее рыбы, потому что рыба как мясо. Она мне (как кормящей) советовала есть молочное и не есть рыбу, хотя батюшка разрешил рыбу, а молочное нет.
Варенье, халва, мед -...

Спагетти с брокколи и апельсиновой цедрой. ( только не пугайтесь названия)
Итак, берем кастрюлю литра на 3-4. Наливаем воду, доводим до кипения и отвариваем в ней пачку замороженной брокколи. Варится она быстро, шумовкой вылавливаем капусту из воды....

1)Кто и как делает сочиво?
2)Кто и что ест в сочельник? :D

Открою эту тему с отварной картошечки, а дальше ... :D
Красивая и ароматная отварная картошечка.
Картошку почистить и сварить целиком, когда сварится слить воду, добавить в кастрюлю сливочное или постное масло, мелко нарезанный чеснок или укроп,...

Утиная грудка в паназиатском соусе

Ингредиенты:
- 2 утиной грудки
- 125 мл красного вина
- 15 мл соевого соуса
- 2 звезды аниса
- 1 ч. ложки целых семян кориандра
- 1 лавровый лист
- щепотка черный перец

Приготовление:
1. Смешать красное вино и...

Впервые купила тушку кролика. Очень прошу поделится проверенными рецептами.

И еще хотела узнать насколько дольше кролика варить по сравнению с курицей? Кролика лучше тушить или запекать?

Модераторское: предыдущая тема: Готовим в мультиварке
______________________________________________________________________________________________________________

Ой, сколько у вас здесь рецептов хороших!
А мне дочка недавно мультиварку...

Давайте будем здесь жаловаться, просить помощи для исправления ошибок, предупреждать других о неудачных рецептах. А может и посмеемся немного ;)

Начну. Меня младший давно просил запечь яблоки. Я сама никогда этого не делала, хотя рецепт...

Сестры! Муж купил стебли сельдерея, а я как то в своей кулинарной практике с этим овощем не дружу. Может подскажете, что с ними можно приготовить (салатик скажем или нечто подобное)? Заранее благодарю :Rose:

Девочки!
Может, я и не очень внимательно глядела в нашем кулинарном путеводителе , тады- подскажите, и подмогните. :smile: :chelo:
Желаю я сварить сама СТУДЕНЬ, как у нас называют. Мама моя классно это делала, а я, темная девушка, от нее не...

Я давненько на это посматривала, но всегда возникал вопрос: а как же в духовке? Мне почему-то казалось что он обязательно расплавится, как полиэтиленовый пакет.
Спасибочки! Теперь обязательно куплю и попробую.
Чем отличаются блюда приготовленные в...

Девочки, вот у меня такой вопрос. Про сметану. Летом делала торты, покупала хорошую сметану в пакетах 25%, которая при взбивании увеличивалась в размерах и уплотнялась. В общем, как и должно быть с качественной сметаной. В Москве всегда покупаю...

В этом году из своего крыжовника решила сделать домашнее вино, т.к варенье мы не очень едим и оно у нас стоит еще с прошлого года, сегодня отделила сок + вода и сахар, разлила по бутылям, добавив туда изюма и сверху натянула перчатки, стоят 4...

Мммммммммммммм! Девочки сейчас взяла охложденную курицу, посыпала ее (много) солью, положила в глубокую (для салата) тарелку и в гриль в микроволновку, заза 4 перевернула и............................сейчас ем сочную, румяную, с привкусом гриля...

Начинаю выкладывать вам свое скаутское прошлое...
Портулак огородный
многие с ним борются как с злостным сорняком, а вот в Закавказье его наоборот, холят и лелеят. Растение это - кладезь витаминов и микроэлементов. Свежие листочки имеют приятный...

Девочки, давайте делиться рецептами блюд, которые быстро готовятся, сбалансированы по составу и самое главное, нравятся вашим малышам.

Начну с супчика, который обожает моя Аня. Хотя он наверное и так многим знаком.
Легкий супчик с куриными...

Давно задумывалась о приготовлении в домашних условиях чернослива, т.к. слив много на даче, даже не собираем основную часть урожая, т.к. в виде варенья и компотов невозможно потребить. А чернослив зимой покупаем. :smile:
Хочу предложить в этой теме...

Впервые за последние 30 лет решились выехать на море с палатками. ( поэтому опыта нет)
Следовательно встал вопрос грамотно подготовить еду. Во-первых, много не готовить, а наслаждаться морем. Предполагается только костер. (никаких горелок,)...

Вот сейчас Успенский пост - поделитесь пожалуйста идеями быстрых постных завтраков . А то мне в голову ничего не идет кроме чая с овсяным печеньем или той же овсянки :-| . Надоело есть одно и то же :oops:

Чтобы находка не затерялась, хочу завести отдельную темку. Случайно набрела на простецкий рецепт постного майонеза, попробовала, вкусно :eda: , даже очень, а если учесть что он без всякой химии, по сравнению с покупным, так вообще чудесно. Думаю его...

Решила любимому мужу на день рождения приготовить гуся с яблоками. Но я не знаю как это делается.
Подскажите пожалуйста у кого есть такой опыт, напишите все подробно как и что.
Я собираюсь запекать его в духовке..

Прошу строгих модераторов простить меня за отдельную тему. Пусть она чуть-чуть побудет, можно? :oops:
Одевала я очередную селедку в шубу и опять мы разошлись немного с мужем во взглядах на рыбкину одежду. Я давно уже поняла, что у каждой хозяйки...

Пшенная каша в тыкве
У тыквы отрезаем верхушку. Очищаем от косточек и волокон. присыпаем сахаром. На одну треть заполняем пшеном, добавляем фрукты, ягоды, можно сухофрукты, орехи...посыпаем все сахаром. Можно прямо в тыкве все перемешать. Налить...

Кто ИХ с ЧЕМ делает?