Кулинария - Страница 5

у нас филе минтая несколько лет было палочкой-выручалочкой. Любой из детей мог из него что-то сварганить. Но за последний год цена поднялась рублей на сто за кг, сильно превысила и бюджетную красную рыбу, так что стали брать реже.
Это деликатес, а...

Я тут спрошу, ладно? :) . Никто не готовит регулярно диабетические блюда? Что-то за месяц наша с мужем фантазия истощилась и гречка уже надоела. Мне финансы не особо позволяют сидеть на мясе и свежих овощах. :( А интернет все больше омаров с...

Люблю запеканки я , однако! Это удобно - можно подчистить остатки всего, чего понемножку)). И это вкусно. И креативно!)))

Часто я придумываю, что положу в запеканку, по ходу. но есть несколько готовых рецептов, которые я люблю. вот, для начала,...

Прошу специалистов помогать в создании темы :chelo:

Итак, ПРИНЦИПЫ

В какое время должны быть приемы пищи?
Принимаем пищу три раза в день. Четкого времени нет. Но завтрак должен быть один раз до 12 часов (если встаете очень рано, то возможен один...

Девочки. Как-то раз прочитала этикетку водочной бутылки. Написано ...жиров -0, белков -0, углеводов -0...калорийность 345 ккал... Вот интересно, кто знает, откуда такая калорийность если питательных веществ в ней нет совсем?

Купила индейку. Домашнюю примерно 3кг, хочу запечь целиком. посмотрела в Инете - рецептов миллион. есть очень сложные, есть простые.
Может кто-то делал и есть проверенный рецепт. Поделитесь. И главное нужен простой, потому что Рождество все же...

Кто что будет готовить на Рождество? У меня тут куча волнений , не могу сосредоточиться, кроме своей традиционной куры/ути в утятнице и картохи в фольге никак не могу придумать ничего хорошего, дожили , с ума схожу :%) :%)

Хочу сразу спросить, как посоветуете сделать вкусную и нежную, чтоб не сухая получилась, МЯСНУЮ начинку для жареных пирожков. какое обычно вы берете мясо и т.п. Меня это так же и для блинчиков интересует. я имею в виду именно мясную, не ливерную. Я...

Хочу научиться его готовить по всем правилам.
Кто научит?

Когда-то в трудное постсоветское время, когда з\п родителям выдавали синими курицами, дешевыми макаронами и старыми яйцами, получили мы гуманитарную помощь из-за границы. Вот не помню что там вообще было, кроме одного: арахисовое масло. Когда я его...

Очень вкусный компот из клубники и черники , вкуснее я, пожалуй, и не пробовала.
На 4 л воды 0,5 кг клубники, 0,5 кг черники.
Заливаем холодной водой, добавляем 2/3 стакана сахара, доводим до кипения и оставляем остывать под крышкой.
Если сахара...

Спагетти с брокколи и апельсиновой цедрой. ( только не пугайтесь названия)
Итак, берем кастрюлю литра на 3-4. Наливаем воду, доводим до кипения и отвариваем в ней пачку замороженной брокколи. Варится она быстро, шумовкой вылавливаем капусту из воды....

1)Кто и как делает сочиво?
2)Кто и что ест в сочельник? :D

Утиная грудка в паназиатском соусе

Ингредиенты:
- 2 утиной грудки
- 125 мл красного вина
- 15 мл соевого соуса
- 2 звезды аниса
- 1 ч. ложки целых семян кориандра
- 1 лавровый лист
- щепотка черный перец

Приготовление:
1. Смешать красное вино и...

Впервые купила тушку кролика. Очень прошу поделится проверенными рецептами.

И еще хотела узнать насколько дольше кролика варить по сравнению с курицей? Кролика лучше тушить или запекать?

Модераторское: предыдущая тема: Готовим в мультиварке
______________________________________________________________________________________________________________

Ой, сколько у вас здесь рецептов хороших!
А мне дочка недавно мультиварку...

Давайте будем здесь жаловаться, просить помощи для исправления ошибок, предупреждать других о неудачных рецептах. А может и посмеемся немного ;)

Начну. Меня младший давно просил запечь яблоки. Я сама никогда этого не делала, хотя рецепт...

Сестры! Муж купил стебли сельдерея, а я как то в своей кулинарной практике с этим овощем не дружу. Может подскажете, что с ними можно приготовить (салатик скажем или нечто подобное)? Заранее благодарю :Rose:

Я давненько на это посматривала, но всегда возникал вопрос: а как же в духовке? Мне почему-то казалось что он обязательно расплавится, как полиэтиленовый пакет.
Спасибочки! Теперь обязательно куплю и попробую.
Чем отличаются блюда приготовленные в...

Девочки, вот у меня такой вопрос. Про сметану. Летом делала торты, покупала хорошую сметану в пакетах 25%, которая при взбивании увеличивалась в размерах и уплотнялась. В общем, как и должно быть с качественной сметаной. В Москве всегда покупаю...

В этом году из своего крыжовника решила сделать домашнее вино, т.к варенье мы не очень едим и оно у нас стоит еще с прошлого года, сегодня отделила сок + вода и сахар, разлила по бутылям, добавив туда изюма и сверху натянула перчатки, стоят 4...

Девочки, давайте делиться рецептами блюд, которые быстро готовятся, сбалансированы по составу и самое главное, нравятся вашим малышам.

Начну с супчика, который обожает моя Аня. Хотя он наверное и так многим знаком.
Легкий супчик с куриными...

Давно задумывалась о приготовлении в домашних условиях чернослива, т.к. слив много на даче, даже не собираем основную часть урожая, т.к. в виде варенья и компотов невозможно потребить. А чернослив зимой покупаем. :smile:
Хочу предложить в этой теме...

Впервые за последние 30 лет решились выехать на море с палатками. ( поэтому опыта нет)
Следовательно встал вопрос грамотно подготовить еду. Во-первых, много не готовить, а наслаждаться морем. Предполагается только костер. (никаких горелок,)...