Кулинария - Страница 2

помидоры сладкие
Трехлитровую банку заполнить помидорами, положить 1 сладкий перец, залить кипятком, прикрыть, выдержать 20 мин. Воду слить, добавить 150 гр сахара, 60 гр соли, 2 ст. л. столового уксуса (9 %). Довести до кипения, процедить, залить,...

Дорогие матушки и не матушки!поделитесь опытом замораживания продуктов на зиму,кто что замораживает и какой вид это имеет после разморозки?

Яблочная заготовка-пятиминутка.
Яблоки почистить от внутренностей и шкурки, нарезать на дольки.
Пропорция: 1 стакан воды, 1 кг сахара, 3 кг очишенных яблок. Довести до кипения, кипятить пять минут. При желании можно добавить ванилин или корицу....

Сегодня весь день готовила. Муж просто обожает грузинскую кухню. Я учусь понемногу у своей знакомой грузинки.

Добавлено спустя 4 минуты 20 секунд:
Это все в честь дня рождения мужа

Добавлено спустя 48 секунд:
И наконец фото всего что сделала...

Хочу рассказать вам одну смешную историю. Однажды мы с девочками однокурсницами из Нижегородского Мед.колледжа первый раз решили приготовить плов,тем более должен был придти в гости мой будующий муж.Всё бухнули в кастрюлю с водой и рис,и мясо,но...

В общем я попросила мультипекаря у мужа. Уже заказали. И плюс муж увидел на том сайте ветчинницу и её заказали. :smile:

Помню кто-то тут говорил (одна матушка, всем хорошо известная ;) ), что у нее имеются рецепты различных блюд из кабачков - от острого до сладкого. Призываю всех делиться рецептами!!! А то вот лежат передо мною цуккини, а я чтото совсем в тупике -...

Карп фаршированный

Выпотрошить карпа, очистить от чешуи. Обжарить перец болгарский с луком и морковью. Заполнить этой пережаркой карпа. Обтереть его специями для рыбы. Сделать продольные надрезы на одной из сторон. Поо желанию обмазать Ольховым...

Мне курицу принесли, домашнюю , свежую, где-то неделю назад. Я ее сразу запихала в морозилку. Сегодня вынимаю, размораживаю. От нее зверская вонь, но не тухлым, а горелым, паленым точнее. Видно, что перья палили. Я уж соседку звала, она тоже...

Дорогие форумчанки!
Наверняка тут есть умелицы по росписи имбирных пряников.
Я никогда этим не занималась.

Хочу начать с несложных вариантов росписи. Поделитесь пожалуйста, как вы расписываете. И какие конкретно материалы используете(зубочистки,...

Девочки, что будем на Пасху готовить? С меню уже определились?
Поделитесь кто что обычно вкусненькое делает?

Скоро Пасха! И в очередной раз, в каждой семье начнется предпразнечная суета, приятные хлопоты. Ну и конечно же без покраски яиц не обойтись!!! У каждого свои рецепты, способы, секреты и не удивительно, ведь рецептов окраски яиц существует великое...

Начинаю выкладывать вам свое скаутское прошлое...
Портулак огородный
многие с ним борются как с злостным сорняком, а вот в Закавказье его наоборот, холят и лелеят. Растение это - кладезь витаминов и микроэлементов. Свежие листочки имеют приятный...

C брокколи вкусный овощной суп получается. Мои говорят из четырех капуст . Отвариваю белокачанную до полуготовности, добавляю брокколи,цветную, чуть попозже брюсельскую и зеленую фасоль. В конце- чеснок, зелень. Варить можно на любом бульоне, можно...

люблю сладости и особенно пирожное КАРТОШКУ и придумала для себя постный рецепт.
фасоль 1-2 стакана ,лучше темную сварить до готовности ,при варке в воду добавить немного сахара,но варить что-бы не разварилась в кашу.
остудить ,отцедить и...

Кто печет? Я не умею. Научите.

Очень вкусно стручковую фасоль замороженую пожарить с лучком, посыпать сухим базиликом и немного потушить.

Не нашла здесь подобной темы, но думаю, такая многим может пригодиться. Предлагаю писать об очень вкусных и очень невкусных некачественных продуктах различных торговых марок, которые нам довелось купить, будь то бутилированная вода или консервы,...

Всем здравствуйте! Матушки! Очень-преочень нужен рецепт приготовления просфор! Если кто-нибудь напишет и всю методику приготовления буду очень признательна!Спасибки! :roll:

С Рождеством Христовым, дорогие сестры!
Приглашаем всех желающих поделиться в этой теме фотографиями блюд, поданных на ваш праздничный стол. Делимся впечатлениями,
а также рецептами или ссылками на них.

Да, вот такой вопрос.
Недавно в храме услышала от одной бабушки, что молоко постнее рыбы, потому что рыба как мясо. Она мне (как кормящей) советовала есть молочное и не есть рыбу, хотя батюшка разрешил рыбу, а молочное нет.
Варенье, халва, мед -...

Ну читая эту тему,меня прям зуд пробрал, решила все же сделать пробного агнца, в подаренной Верой форме! Получился хороший! И вкусный, попробовала немного с отрезанного низа. Есть нюансы, тесто при выпечке немного из формы подтекает, и при вынимании...

Я новенькая здесь. Хочу попросить вас подсказать что делать с рыбой. Нам привезли пласт горбуши. В холодильник она не убирается. Вот я и решила посолить, но как не знаю. Подскажите пожалуйста как это сделать.