Кулинария - Страница 2

Понимаю, что еще, может быть, рано об этом говорить, но все же.
Пожалуйста, поделитесь проверенными рецептами пасхальных куличей (ТВОРОЖНЫХ).
Очень хочется! :oops:

Скоро Пасха! И в очередной раз, в каждой семье начнется предпразнечная суета, приятные хлопоты. Ну и конечно же без покраски яиц не обойтись!!! У каждого свои рецепты, способы, секреты и не удивительно, ведь рецептов окраски яиц существует великое...

Ну читая эту тему,меня прям зуд пробрал, решила все же сделать пробного агнца, в подаренной Верой форме! Получился хороший! И вкусный, попробовала немного с отрезанного низа. Есть нюансы, тесто при выпечке немного из формы подтекает, и при вынимании...

люблю сладости и особенно пирожное КАРТОШКУ и придумала для себя постный рецепт.
фасоль 1-2 стакана ,лучше темную сварить до готовности ,при варке в воду добавить немного сахара,но варить что-бы не разварилась в кашу.
остудить ,отцедить и...

Олевье готовится так: отвариваем кальмары и режем ( я режу не большими квадратиками), Консервирыванные шампиньоны выливаем в дуршлаг, ждем когда вся жидкость стечет и тоже режем. Что вы обычно добавляете? Картошечку, огурчик, зеленый горошек....

Каждый день после обеда завариваю себе чашечку кофе :D . И ... каждый день клятвенно обещаю сама себе что это последняя чашка- отныне буду пить кофе раз в неделю. И ....наступает новый день - и все повторяется. Для меня чашка кофе это релакс- как...

Нам тут столько тыкв принесли, а я понятия не имею, что можно из нее делать. Муж посоветовал сок яблючно-тыквенный выдавить. Может у кого есть рецепты тыквенных вкусняшек? :smile: :smile: :smile:

Пожалуйста, матушки, дорогие, поделитесь рецептами постных пирогов, и вообще чего-нибудь к чаю. У меня есть кое-какие рецепты, но очень примитивные.

Очень вкусно стручковую фасоль замороженую пожарить с лучком, посыпать сухим базиликом и немного потушить.

C брокколи вкусный овощной суп получается. Мои говорят из четырех капуст . Отвариваю белокачанную до полуготовности, добавляю брокколи,цветную, чуть попозже брюсельскую и зеленую фасоль. В конце- чеснок, зелень. Варить можно на любом бульоне, можно...

Карп фаршированный

Выпотрошить карпа, очистить от чешуи. Обжарить перец болгарский с луком и морковью. Заполнить этой пережаркой карпа. Обтереть его специями для рыбы. Сделать продольные надрезы на одной из сторон. Поо желанию обмазать Ольховым...

Выкладываем только фотографии и название блюда. На рецепт даем ссылку.

Кто печет? Я не умею. Научите.

Манты – это как бы этакие большие пельмени, сваренные обязательно на пару.
Поэтому, если Вы умеете делать пельмени – научиться готовить манты проще простого.
Желательно иметь для варки мантов специальную кастрюлю – мантоварку, или как называют...

В общем я попросила мультипекаря у мужа. Уже заказали. И плюс муж увидел на том сайте ветчинницу и её заказали. :smile:

Творожно-яблочная шарлотка (очень вкусная).

В посуду, где делаем тесто (я использую невысокую кастрюльку с широким дном) - 5 яблок нарезать дольками, кладем пол стакана изюма (предварительно промытого и залитого кипятком), добавляем 1 ст сахарного...

Предлагаю делиться тем, как мы украшаем свои праздничные блюда.

Вношу свою скромную лепту :oops:
Как сделать тюльпан из помидоров
Маленьким острым ножом делаем зигзагообразные надрезы вдоль помидора

Аккуратно отделяем половинки

Наши...

у нас филе минтая несколько лет было палочкой-выручалочкой. Любой из детей мог из него что-то сварганить. Но за последний год цена поднялась рублей на сто за кг, сильно превысила и бюджетную красную рыбу, так что стали брать реже.
Это деликатес, а...

Я тут спрошу, ладно? :) . Никто не готовит регулярно диабетические блюда? Что-то за месяц наша с мужем фантазия истощилась и гречка уже надоела. Мне финансы не особо позволяют сидеть на мясе и свежих овощах. :( А интернет все больше омаров с...

Люблю запеканки я , однако! Это удобно - можно подчистить остатки всего, чего понемножку)). И это вкусно. И креативно!)))

Часто я придумываю, что положу в запеканку, по ходу. но есть несколько готовых рецептов, которые я люблю. вот, для начала,...

Прошу специалистов помогать в создании темы :chelo:

Итак, ПРИНЦИПЫ

В какое время должны быть приемы пищи?
Принимаем пищу три раза в день. Четкого времени нет. Но завтрак должен быть один раз до 12 часов (если встаете очень рано, то возможен один...

Девочки. Как-то раз прочитала этикетку водочной бутылки. Написано ...жиров -0, белков -0, углеводов -0...калорийность 345 ккал... Вот интересно, кто знает, откуда такая калорийность если питательных веществ в ней нет совсем?

Купила индейку. Домашнюю примерно 3кг, хочу запечь целиком. посмотрела в Инете - рецептов миллион. есть очень сложные, есть простые.
Может кто-то делал и есть проверенный рецепт. Поделитесь. И главное нужен простой, потому что Рождество все же...

В этом году я первый раз буду постится на Новый год на ряду с застольем неверующих родителей. Очень хочется. чтобы мои блюда не отставали от их скоромных вкусностей :D

Расскажите о своих фирменных новогодних постных блюдах, поделитесь рецептиком....