Кулинария - Страница 4

Суп-пюре тыквенный
Пучок промытой кинзы, 2-3 дольки чеснока, цедра 1ого лимона, сок одного лимона пробиваем в блендере. Не выключая мотор вливаем 3 ст.ложки оливкового масла тоненькой струйкой. Отставляем. 1 луковицу, небольшой кусочек корня...

Дорогие матушки и не матушки!поделитесь опытом замораживания продуктов на зиму,кто что замораживает и какой вид это имеет после разморозки?

Сегодня весь день готовила. Муж просто обожает грузинскую кухню. Я учусь понемногу у своей знакомой грузинки.

Добавлено спустя 4 минуты 20 секунд:
Это все в честь дня рождения мужа

Добавлено спустя 48 секунд:
И наконец фото всего что сделала...

В общем я попросила мультипекаря у мужа. Уже заказали. И плюс муж увидел на том сайте ветчинницу и её заказали. :smile:

Мне курицу принесли, домашнюю , свежую, где-то неделю назад. Я ее сразу запихала в морозилку. Сегодня вынимаю, размораживаю. От нее зверская вонь, но не тухлым, а горелым, паленым точнее. Видно, что перья палили. Я уж соседку звала, она тоже...

Да, вот такой вопрос.
Недавно в храме услышала от одной бабушки, что молоко постнее рыбы, потому что рыба как мясо. Она мне (как кормящей) советовала есть молочное и не есть рыбу, хотя батюшка разрешил рыбу, а молочное нет.
Варенье, халва, мед -...

Девочки, подскажите!
В рецепте салата пишется, что надо добавить йогурт, но у нас в магазинах продается только сладкий, но не положишь его в салат!!! :shock:

Матушки, подскажите, пожалуйста, что можно приготовить на стол архиерею, благочинному и отцам.
И, если возможно, напишите рецепты :shock:

А что было купленно и оказалось не нужно? У меня таким предметом стал кухонный комбайн. А вот йогуртница трудится каждую ночь.

Девочки, просматривая тему Кулинария нечего не нашла о напитках :( , предлагаю вот такую темку Напитки горячие и холодные :oops: , у каждого из Вас вероятно есть свои рецепты чая, кофе, кваса, наливок. Спасибо :chelo:

Добавлено спустя 9 минут:
я...

Ой,я квас тоже очень люблю! Напишите пожалуйста рецепт, а я напишу свой) ничего вроде, вкусный)

Добавлено спустя 7 минут 9 секунд:
Квас хлебный.
На 3-х литровую банку.
необходимо:
1. Теплая кипячёная вода
2. 5 ст.л. сахара
3. 2 ч.л. сухих...

Итак, завтра у мужа день рождения. По ряду причин решила отделатся чайным столом. Собственно в семь вечера начинать большое и продолжительное застолье не очень удобно, тем более что в девять ребенку надо лечь спать. Но на это есть отдельная...

Всем привет. Вот встал вопрос о том что у супруга и старшего сына имеется лишний вес (про себя промолчу, но и у меня тоже). И я решила кардинально изменить рацион. Прихожанка (эндокринолог) мне все объяснила. Скажу честно перейти на эту систему было...

Скажу сразу, я немного изменила рецепт по количеству муки и какао и добавляла в тесто гуаровую камедь, чтобы получились пирожные, которые не влажные и не рассыпаются (почти!) :smile: .
Брауни.
Ингредиенты:
Сливочное масло 225 г
120 мл кокосовой...

Хотела спросить. Кто-нибудь из вас покупает немолоко? Попробовали шоколадное. Вкус более или менее. Ванильное вообще :%) ужас ужасный. Что из себя представляет классическое немолоко?

Сейчас домашний зефир очень популярен, его можно сделать с любым вкусом, осебенно летом, пока такое разнообразие ягод и фруктов. Фруктовое пюре можно заморозить впрок и готовить зимой.
Меня не обошло стороной это веяние и я тоже решилась...

Всем привет, мои хорошие! :Rose: :Rose: :Rose: Хочу поделиться с вами своим небольшим опытом в работе с шоколадом. Я уже начинаю готовиться к Новому году, в голове много идей. Мы поговорим с вами о темперировании, о видах шоколада и вариантах...

Творожно-овсяное печенье

Нежирный творог 200 г
Геркулес 180 г
Изюм, семечки по горсточке
Корица, мускатный орех, какао по вкусу
Мед 1 ст.л.
Немного молока

Все смешать, дать настояться. Скатать шарики размером с грецкий орех, разложить на...

Хочу научиться применять головки одуванчиков.
Мне говорили нужно собрать 300 головок и из них сварить что- то вроде сиропа или варенья.

Дорогие форумчанки, мучаюсь с выбором сковороды уже давно, объясню:одна сковорода у меня через2 месяца пользования начала ВОНЯТЬ! причем воняло ужасно чем то химическим, видать покрытие плохое.Купила чугунную-она ржавеет все время,замучилась...

А что вы готовите детям на завтрак?У меня дочь молочную кашу еле ест?

Мама, когда я была маленькой, часто пекла печенье. Делали его так: замешивали тетсто, его потом разделяли на 2 неравных части и меньшую часть отправляли в холодильник. Большую раскатывали не очень тонким слоем, обильно мазали вареньем, а сверху это...

Не могу не поделиться новшеством, купила сегодня в Ленте, со скидкой, иначе бы не покупала, прибор для маффинов.
Для пробы испекла в нем манник, обычный на кефире, из пропорции 1 стакан кефира, 1 стакан манки получилось 14 кексов.
Я их передержала,...

Девочки подскажите как готовить голубцы, ни разу не готовила :oops: , но много слышала :eda: . Хочу попробовать приготовить, расскажите пожалуйста в подробностях.